永續學習筆記

有請自然來照顧的提羅皮亞農場 (下)~澳洲樸門之旅

作者簡介
林雅容
目前為臺灣樸門永續設計學會理事長。專注於都市樸門的領域,師承Robyn Francis,與孟磊 Peter Morehead 、江慧儀共事多年。本文為筆者2014年赴澳洲樸門之旅的田野筆記。


做好設計,系統就會照顧自己

提羅皮亞農場的主要作物是果樹,扣除原始森林和開放草原,僅僅一公頃半的果園就有蘋果、李子、梨子、香蕉、酪梨、杏桃等上千種的水果,光是蘋果就有八百種。彼得究竟是如何在有限的空間內種植這麼多種類、來自不同氣候區的水果?而且蟲害不多,果樹都很健康?

「在選擇這裡之前,我看了一百五十個農場?!贡说谜f,提羅皮亞屏雀中選的原因是其面北北東的好方位(因為太陽角度的關係,南半球面北處的陽光照射時間較長,北半球則是面南處較長)、充足日照,和豐沛降雨,營造出果樹生長的良好環境。唯一的問題是此處已開發一百多年,期間還曾是種植出口花卉的切花農場,土壤在不斷翻耕之下嚴重退化。彼得抓起一把腳下的紅色泥土:「當時的土壤是比這還乾的淺紅色粉末?!?/p>

為了復育土壤,彼得採用生機互動農法(biodynamic agriculture)BOX3生機互動農法製作熱堆肥,施灑在土地上,並時時保持土壤覆蓋。他強調,土壤一定不能裸露,即使沒有施灑堆肥,只要不斷除草覆蓋,在降雨足夠的情況下,土壤一定會改善,只是需要的時間會長一些?!肝覀凁j養土壤,土壤餵養果樹,果樹一旦健康,就不會有病蟲害?!贡说谜f。

有請自然來照顧的提羅皮亞農場 (中)~澳洲樸門之旅

作者簡介
林雅容
目前為臺灣樸門永續設計學會理事長。專注於都市樸門的領域,師承Robyn Francis,與孟磊 Peter Morehead 、江慧儀共事多年。本文為筆者2014年赴澳洲樸門之旅的田野筆記。

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優秀的動物員工

彼得指著不遠處一片超過一人高,整叢都長滿刺的灌木荊棘說:「二十年前我們剛來到這裡的時候,地上全長滿了這種植物?!?/p>

這種植物就是黑莓(black berry)。黑莓是從英國引進的莓果,會結出有點像桑椹,多汁又美味的紫黑色漿果。但它的植株在澳洲卻不怎麼討人喜歡,黑莓的莖葉多刺,大範圍覆蓋農地、田野,阻礙其他植物生長,擋住原生動物移動,也妨害農人工作。而且,即使暫時除去莖葉,地下強健的根系還是容易春風吹又生,極難根除,是澳洲農人的頭痛野草。

彼得究竟如何處理遍地的黑莓呢?「我放了幾隻羊進來?!顾f。同樣也是境外移入的山羊、綿羊和鹿,都會啃食黑莓,於是彼得將農場以柵欄分區,放牧山羊,羊群就會將黑莓啃食殆盡,之後再持續定期放牧動物清除新生的小苗即可。

「上一個地主整整五年幾乎每天都用除草機除草,嘗試解決黑莓的問題,但他沒有從自然的角度去觀察、找尋答案,因此不但沒有改善土地,反而破壞了土地?!贡说谜f。不過,還是有少數黑莓被允許在農場某些適合的角落生長,在春夏提供美味的鮮嫩果實。

有請自然來照顧的提羅皮亞農場 (上)~澳洲樸門之旅

作者簡介
林雅容
目前為臺灣樸門永續設計學會理事長。專注於都市樸門的領域,師承Robyn Francis,與孟磊 Peter Morehead 、江慧儀共事多年。本文為筆者2014年赴澳洲樸門之旅的田野筆記。? ? ? ?

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? ? ? ? 提羅皮亞農場的入口隱身在數棵大樹後頭,大門旁還有一顆需雙手環抱的木雕對切蘋果,展示著農場的主要作物。農場看門的狗兒率先發現了我們的到來,焦躁地在門後徘徊低吠,察覺動靜的農場主人彼得和席薇亞於是從後頭的房舍走了出來。

? ? ? ? 高大壯碩的彼得穿著格子襯衫,搭配背心和工作靴,捲捲的頭髮往後紮成一束馬尾,落腮鬍蓋住了一半的臉龐,彷彿就是坐鎮這座森林的千年神靈。彼得是農場對外聯繫溝通的主要人物,習於與人互動,全程都是他與我們對話交談。彼得的太太席薇亞就顯得比較內斂,大大的運動衫簡單配上牛仔褲,與我們寒暄了一會兒後,大半的時間她都與農場裡的動物在一起。

? ? ? 「我希望讓人們了解,樸門不但是一門專業,更可以是一個企業。透過良好的樸門永續設計,你可以從建立的系統裡獲得豐盛的回饋?!贡说瞄_宗明義地又重申一次他在給我的信中所強調的,「樸門不只是業餘的閒暇娛樂而已?!?/p>

「地球證詞」樸門紀錄片「Eat, Grow, Love」

?本會理事長 林雅容 受邀代表臺灣樸門永續設計學會

大地旅人樸門設計 Peter

導讀「地球證詞」樸門紀錄片「Eat, Grow, Love」

紀錄片帶領觀眾參訪位於六個不同國家的六座樸門農場,了解每座農場經營者的理念、如何運用永續農業的原則、如何與人群或在地社群連結、以及他們想透過樸門農法達成什麼目標。

有興趣的夥伴千萬不要錯過喔!

節目時間請見如下說明。

2020年8月節目表
【精選世界紀錄片】
「地球證詞+導讀」
大愛二臺(MOD Ch.99)
播出時間 週一至週六 >>> 01:00/06:30/13:00/20:00
週一至週五 20:00(僅播紀錄片 )/
大愛一臺 播出時間 周日 14:00(精選紀錄片)
「地球證詞 TODAY」 線上播出點這邊↓
https://goo.gl/SiuZ9T
大愛二臺 臺灣地區 線上直播
https://www.youtube.com/watch?v=8ddDTi-gzQA&feature=youtu.be
「地球證詞導讀」節目清單連結
https://goo.gl/wahjGC

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避免科技崩潰! 我們需要低碳電腦。

?原文出自:https://theconversation.com/low-carbon-computing-is-needed-to-avoid-a-technological-collapse-93381?utm_source=facebook&utm_medium=facebookbutton

作者:Oscar Céspedes

譯:潘忠廷(臺灣樸門永續設計學會國際交流組)

年復一年,人類社會對於高科技用品的生產顯得越加依賴,手機及筆電變得更快、更炫,更多功能。然而這些電子產品卻很少被回收,網路的碳足跡也早已超過了航空旅行。仰賴「稀土」以及貴重金屬的網路,也得面對在挖掘這些珍稀且通常是帶有毒性的礦物所造就的污染及社經問題。

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